钧瓷可分为“官钧”与“民钧”。官钧一般多为陈设器，具有较高的装饰性。其工艺特征为多层施釉，釉质厚重，釉色绮丽，底足一般施芝麻酱护胎釉。底部多刻有“一”至“十”的数字。然而对于官钧产生的年代，国内外学者分别提出了“北宋说”、“金代说”、“元代说”、“元末明初说”等不同的见解，并未形成权威性的统一看法。

　　6月初结束的香港佳士得春拍上，就展现了3件风格迥异的钧瓷。其中的一件官钧丁香紫釉葵花式三足洗(下图)，底足刻有数字“六”。这件六瓣葵口内出筋，折沿，弧腹，下置三个如意云头足。内施天蓝色釉，外施紫红色釉，圈足刷芝麻酱色护胎釉。其标注年代为元至明初时期。当然，对于这类官钧器物的烧造年代也许学界存有争论，但是，年代的界定并未影响到这类瓷器的价格。这件三足洗估价480万～550万港元，最后的成交价为628万港元。足可见市场对这类器物的认可。民钧比官钧在存世数量上相对较多一些，但民钧精品的价格也不会很低，另外两件民窑钧瓷盌制作亦是相当精细，分别以525000港元与475000港元成交。

　　近年来无论是官钧、民钧，国际国内，价格一直稳中有涨。“出窑一幅无人画，落叶寒林返暮鸦。晚霭微茫谭影静，残阳一抹淡流霞。”作家姚雪垠这首诗极好地反映了钧瓷的独特意象，也是钧瓷带给人们的美好想象。